こんにちは！お魚大好き魚昌です。
今回のお魚は、大型天然ヒラメとなります。お魚の提供は前回同様FFC（フリート・フィッシング・クラブ）より頂きました。
本日の献立は、ヒラメのから揚げとお刺身になります。
大きな白身をぶつ切りにして、カラッとあがりました。身がぷりぷりで口の中に入れると香ばしさが広がり食べ応えもしっかり
あっておいしく頂きました。
続いて、お刺身になります。
白身魚の淡白なお味と、ジューシーなエンガワ、さらには肝も湯引きして頂きました。
こちらも贅沢な一品となり、とてもおいしく頂きました。
天然ヒラメ最高の食材に感謝です！！
また次回もお楽しみにして下さい！！
